La banane de Guadeloupe ( et de la Martinique )

Juste un petit coup de pouce pour la banane de la Guadeloupe et de la Martinique, qui est mise en valeur dans 03 petits spots publicitaires.
J'adore tout particulièrement le troisième, vous vous rendrez bien vite compte pourquoi.
Ces vidéos font déjà débat car elles dépeignent une Guadeloupe un peu vieillote.
On a l'impression de retourner aux Antilles, à l'époque de la compagnie créole ou d'Henry Salvador ( Qu'il repose en paix, son oeuvre est admirable ), des pubs pour Banania, uncle Ben's ou encore avec Carlos et son célèbre "qu'est ce que tu bois doudou dis donc".
En ce qui me concerne, je trouve que c'est un coup de pub phénoménal et je pense que la campagne va marquer les esprits.

Le marathon :



Le maraîcher :



La caissière :



Bien évidemment toute ressemblance avec des personnes existantes ou ayant existé ne serait que pure coïncidence.



A Pointe-Noire, nous ne relancons pas tellement l'économie locale de la banane car nous exploitons nos propres bananiers. Depuis que nous nous en occupons, nous n'avons jamais acheté de banane en magasin.
Voici une partie de notre plantation

Et voici à quoi ressemble un régime sur l'arbre.

Vous remarquerez qu'il y à une fleur de bananier au bout de la tige du régime, il parait qu'elle est même comestible.

On coupe cette feuille lorsque les bananes comment à s'arrondir, çà permet à la sève d'alimenter prioritairement les bananes, et non plus la fleur.

Le régime de banane se divise alors en plusieurs "mains".

Il est encore vert pour l'instant car nous venons juste de le cueillir mais il va vite mûrir.
Le seul inconvénient, c'est que les bananes mûrissent toutes en même temps et, après une phase d'attente, il faut toutes les manger assez rapidement.
Lorsqu'elles sont trop mûres, il ne reste plus que deux solutions. Faire de la banane écrasée, avec un peu de sucre, ou encore ( solution qui a ma préférence ) faire des bananes flambées.
N'hésitez pas à me réclamer la recette si vous la voulez.

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